Cuenta la leyenda que en este lugar, antaño llamado "Martin-Han" ("la casa de Martin"), unos leñadores se sintieron atraídos por los cantos celestiales del Ave María... Descubrieron una estatua de la Virgen Madre al pie de un roble desarraigado. Asombrados, decidieron construirle un oratorio y designaron a un ermitaño para custodiarlo. Con la afluencia de peregrinos, se hizo necesario un lugar de culto más importante. Se construyó una iglesia bajo el título de "La Anunciación de la Virgen", y se confió a los premostratenses hacia 1140. El nombre de Benoîte-Vaux ("el Valle Bendito") aparece así por primera vez en 1180 en una bula papal. Este documento confirma la donación de tierras y bosques por parte del obispo de Verdún (Mosa), Albéron de Chiny, a la joven comunidad de Prémontrés (orden canónica católica fundada por San Norberto de Xanten a principios del siglo XII), surgida de la abadía de l'Étanche.
La primitiva estatua de los primeros monjes desapareció en el incendio que devastó el santuario en 1331. La Madonna más antigua que aún posee Benoîte-Vaux data del siglo XIV o XV y está expuesta en la capilla de retiro. En la propia iglesia, se prefirió en el siglo XVI una majestuosa estatua que portaba una corona ducal (un círculo de oro con ocho florones). Esta estatua fue salvada por Madame de Saint-Baslemont, célebre heroína lorenesa, en 1638 durante la Guerra de los Treinta Años, pero fue golpeada y luego destruida por los revolucionarios en 1793; sólo se conserva una mano recogida por Marguerite Lardenois. La actual Madonna expuesta en la iglesia data del siglo XVII, originalmente se encontraba sobre la fuente y fue salvada por los habitantes de Woimbey (Mosa) durante el saqueo de Benoîte-Vaux durante la Revolución. La estatua fue coronada solemnemente el 8 de septiembre de 1875 por Mons. Hacquart, en presencia de los obispos de las dos diócesis vecinas, 400 sacerdotes y 15 000 fieles.
Fue la presencia de los premonstratenses la que aseguró el desarrollo de Benoîte-Vaux en la Edad Media, y sobre todo en los albores de los tiempos modernos. Fueron ayudados por la solicitud de los obispos de Verdún, pero también por la largueza de los príncipes, que peregrinaban con su séquito (por ejemplo René II, rey de Sicilia). Sin embargo, estos personajes célebres no deben hacernos olvidar el fervor popular. La Guerra de los Cien Años y las penurias llevaron a la población a refugiarse en Benoîte-Vaux y a confiar sus miserias a la Reina del Cielo. Se produjeron milagros. Fue entonces cuando se acuñaron los términos "Reina de la Paz" y "Consoladora de los Afligidos".
En el siglo XVII, la región está asolada por guerras y bandas de bandidos... Arlette Barbe d'Ernécourt, condesa de Saint-Baslemont durante muchos años, da refugio a los desafortunados y a las víctimas de la guerra en su castillo de Neuville-en-Verdunois (Mosa). Reúne una tropa de élite y, cabalgando a su cabeza, emprende con éxito la caza de bandoleros. Se establece entonces una paz relativa, con la ayuda de una "salvaguarda" (guardia apostada en un lugar para preservarlo de los saqueos), decretada por Luis XIII y Ana de Austria. Benoîte-Vaux fue entonces restaurada y, el 25 de marzo de 1641, acudieron multitudes de peregrinos procedentes de los tres obispados loreneses (Metz, Toul, Verdún), y de otros sitios de Francia y del extranjero. En seis meses, 189 parroquias acudieron en procesión al oratorio y muchas de ellas reprodujeron un lugar de devoción a Nuestra Señora de Benoîte-Vaux, como se hizo más tarde con La Salette o Lourdes.
La restauración del santuario y el entusiasmo popular que la acompañó dieron lugar a numerosos milagros. En 1659, se reconocieron canónicamente 43 (curaciones de sordos, ciegos, mortinatos, etc.). La capilla fue reconstruida en 1698 y escapó por poco a los horrores de la Guerra de Sucesión española, ya que la estatua fue escondida en el vecino monasterio de Notre-Dame de l'Étanche (Mosa). En 1730, Marguerite Herbillon, natural de Rosnes (actual municipio de Raival, a unos quince kilómetros al sur de Benoîte-Vaux), peregrina a pie hasta la capilla con una amiga, llevando en brazos a su hija de siete años, paralítica de un brazo y ambas piernas y que no puede hablar. En el bosque, se detiene cansada al pie de un árbol. Aparece una señora vestida de blanco y le pregunta qué está haciendo. Anima a la madre a que deje a la niña en el suelo y la deje caminar sola. Entonces la niña empieza a correr, gritando: "¡Mamá! Mamá!" La madre, conmovida, se desmaya. En agradecimiento por este acontecimiento, que aún se recuerda en Rosnes, el padre hizo pintar un exvoto y lo colocó en la capilla de Benoîte-Vaux.
Hoy en día, el lugar de Benoîte-Vaux está gestionado por una asociación: Benoîte-Vaux Accueil. La peregrinación, que sigue atrayendo a numerosos fieles, tiene lugar cada año en la primera semana de septiembre, con la fiesta de Benoîte-Vaux el 9 de septiembre.
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